Spezialitäten im Sommer 2012

Öffnungszeiten

Das Berghaus Iffigenalp ist vom 19. Mai 2012 - 21. Oktober 2012 durchgehend geöffnet.

Iffigenalp - Zmorgebuffet

"Ächte Gnuss - us dr Länk dänk"

Das Buffet steht an folgenden Sonntagen von 9.00 Uhr bis 12.00 Uhr für Sie bereit:

10. Juni 2012

01. Juli 2012

19. August 2012

02. September 2012

16. September 2012

30. September 2012

Andere Daten nur ab 30 Personen!

Bergfahrten
08.30 Uhr
09.30 Uhr
10.30 Uhr

Reservation erforderlich
telefonisch unter: 033 733 13 33
oder sofort per Mail: info@iffigenalp.ch

Unsere Spezialitäten am Zmorgebuffet:

Diverse Spezialbrote --- Bäckerei Zum Brotegge, Lenk
Hausgemachter Zopf --- "Aschis Ankezüpfe"
Buttergipfeli --- Bäckerei Zum Brotegge, Lenk
"Anke" unpasterisiert aus dem Iffigtal --- Fam. Bühler Alp Ritz
Butterportionen --- Lenk Milch AG
3 Sorten Konfitüre --- alle Hausgemacht
Lenker Bienenhonig --- Käthi und Hölde Schopfer
Hobelkäse aus dem Iffigtal --- Fam. Bühler Alp Ritz Goldmedailliengewinner
Alpkäse aus dem Iffigtal --- Fam. Schwarz Alp Vorder Iffigen
Geisskäse aus dem Iffigtal --- Fam. Schwarz und Fahrni Alp Iffigen
Mutschli aus dem Iffigtal --- Fam. Schwarz Alp Vorder Iffigen
Lenker Bergtummeli --- Lenk Milch AG
Fleurette du Rougemont --- Lenk Milch AG
Lenker Berg Bleu --- Lenk Milch AG
Salami, Rohessspeck, Trockenwurst, Aufschnitt --- Metzgerei Tschanz Lenk
Trockenwurst --- Fam. Toni und Marianne Hänni, Alp Ritzli
Hausgemachtes Birchermüesli --- "Aschis Spezialrezept"
Hausgemachter Fruchtsalat --- Dorfladen Lenk
Lenker Fruchtjoghurt --- Lenk Milch AG
Rührei --- Eier von Zellers Hühnerfarm Lenk
Speck, Cippolata --- Metzgerei Tschanz Lenk
Hausgemachte Rösti --- Dorfladen Lenk
Orangensaft, Milch, Kaffee, Tee, Schoggi, Ovo

Bergpredigt auf der Iffigenalp

Sonntag, 15. Juli 2012

Wildabend

Samstag, 22. Septemer 2012
Gamsspezialitäten mit Gämsen aus dem Iffigtal

Reservation erforderlich
telefonisch unter: 033 733 13 33
oder sofort per Mail: info@iffigenalp.ch

Berglauf Lenk - Iffigenalp

Sonntag, 23. September 2012
Weitere Infos unter www.lenk-simmental.ch

Besonderes aus dem Speise- und Dessertangebot

Ein Teil unserer Eiscrème und Sorbet werden von Rieder`s Farm a dr Lenk - dänk, produziert. Das Rhabarbersorbet im Frühling und Kastanienglacé und Quittensorbet im Herbst werden unser Glacéangebot bereichern. Es wird vom emsigen Eiscrèmemacher exklusiv für unser Bergrestaurant hergestellt.

Hausgemachte Gerstensuppe, Geräuchertes Lenker Forellenfilet mit Salatgarnitur oder ein Simmentaler Entercôte servieren wir Ihnen den ganzen Sommer über.
Das Fleisch wird beim Dorfmetzger aus einheimischer Produktion gekauft. Käse soweit möglich, beziehen wir direkt bei den Sennhütten Iffigenalp.
Gemspfeffer und Gemsschnitzel werden unsere Sommersaison beschliessen.

Genuss auf der Iffigenalp

Unsere Terasse mit den Strandstühlen, in welchen man sich wunderbar vom Alltagsstress erholen kann, lädt ein zum Geniessen.

Für die Kinder steht während des ganzen Sommers ein Riesentrampolin für Spiel und Spass zur Verfügung. Das Benutzen erfolgt auf eigene Verantwortung.